【烤箱做蛋糕简单方法】想要在家用烤箱制作一款美味的蛋糕，其实并不复杂。只要掌握基本步骤和材料比例，就能轻松完成。下面是一份简单易懂的烤箱做蛋糕指南，适合初学者尝试。
一、
使用烤箱制作蛋糕的关键在于材料准备、搅拌技巧和温度控制。只需少量基础材料，如面粉、鸡蛋、糖、牛奶等，配合简单的工具，就能在家中做出松软可口的蛋糕。整个过程大约需要40-60分钟，适合忙碌的日常生活中快速制作。以下是一个简易的蛋糕做法，适合家庭操作，无需专业设备或复杂步骤。
二、表格展示：烤箱做蛋糕简单方法
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 面粉200g、鸡蛋4个、细砂糖80g、牛奶100ml、黄油50g（或植物油）、泡打粉3g、盐1g |
| 2. 预热烤箱 | 烤箱预热至170℃，约需10分钟 |
| 3. 混合干性材料 | 将面粉、泡打粉、盐混合均匀，备用 |
| 4. 打发鸡蛋 | 鸡蛋加糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅，提起打蛋头呈“小尖角”状 |
| 5. 加入牛奶和油 | 分次加入牛奶和融化的黄油，轻轻搅拌均匀 |
| 6. 混合干湿材料 | 将干性材料分两次加入蛋糊中，用刮刀翻拌至无干粉，避免过度搅拌 |
| 7. 倒入模具 | 将面糊倒入铺好油纸的蛋糕模具中，轻震几下排出气泡 |
| 8. 烘烤 | 放入预热好的烤箱中层，烘烤约35-40分钟，用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即熟 |
| 9. 冷却脱模 | 蛋糕出炉后稍冷却，再脱模，放凉后即可享用 |
三、小贴士
- 使用室温鸡蛋更容易打发。
- 面糊不要搅拌太久，以免影响蓬松度。
- 若没有模具，可用耐高温的碗代替。
- 可根据喜好添加香草精、柠檬皮屑等增加风味。
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出一款口感绵密、香气四溢的蛋糕。不需要复杂的工具或高超的技术，只需要一点耐心和热情，就能享受烘焙的乐趣。
以上就是【烤箱做蛋糕简单方法】相关内容，希望对您有所帮助。
