【牛奶营养成分表】牛奶是一种常见的饮品,不仅味道好,还富含多种人体所需的营养成分。它含有丰富的蛋白质、钙、维生素D以及多种矿物质,是日常饮食中重要的营养来源之一。了解牛奶的营养成分有助于我们更好地选择适合自己的饮品,并合理搭配膳食。
以下是一份常见全脂牛奶的营养成分表,数据来源于国家食品标准及权威营养数据库,供参考:
牛奶营养成分表(每100毫升)
营养成分 | 含量(单位:克或毫克) |
能量 | 54 千卡 |
蛋白质 | 3.2 克 |
脂肪 | 3.6 克 |
碳水化合物 | 4.7 克 |
膳食纤维 | 0 克 |
钙 | 120 毫克 |
维生素D | 1.0 微克 |
维生素B2(核黄素) | 0.13 毫克 |
钾 | 150 毫克 |
镁 | 12 毫克 |
磷 | 94 毫克 |
营养成分简要说明
- 蛋白质:牛奶中的蛋白质含量较高,且多为优质蛋白,容易被人体吸收利用,有助于肌肉生长和修复。
- 脂肪:牛奶中的脂肪含量因脱脂与否而异,全脂牛奶含脂肪较多,有助于提供能量和脂溶性维生素的吸收。
- 碳水化合物:主要以乳糖形式存在,有助于促进钙的吸收。
- 钙:牛奶是钙的重要来源之一,有助于维持骨骼和牙齿健康。
- 维生素D:有助于促进钙的吸收,预防骨质疏松。
- 维生素B2:有助于维持皮肤、眼睛和神经系统的健康。
- 钾、镁、磷:这些矿物质对维持身体正常代谢和电解质平衡有重要作用。
总结
牛奶作为一种天然食品,营养丰富,是日常饮食中不可或缺的一部分。不同种类的牛奶(如脱脂奶、低脂奶、全脂奶等)在营养成分上略有差异,可以根据个人需求进行选择。建议每天适量饮用牛奶,有助于补充日常所需的多种营养物质,增强体质,保持健康。
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