沙拉酱的做法

自制健康沙拉酱的简单步骤

制作沙拉酱其实非常简单，只需几种常见的食材就能轻松完成。首先准备蛋黄1个、橄榄油150毫升、柠檬汁或白醋1汤匙、蜂蜜1茶匙以及少许盐和黑胡椒。将蛋黄放入碗中，加入柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒搅拌均匀。接着，慢慢倒入橄榄油，边倒边搅拌，直到混合物变得浓稠顺滑。如果觉得太稠，可以适量加些温水调整。最后尝一下味道，根据个人口味再做微调即可。

这款自制沙拉酱不仅健康，还避免了市售产品中过多添加剂的问题。无论是搭配蔬菜沙拉还是蘸食鸡排都非常美味。尝试自己动手制作吧，既有趣又能保证饮食安全！