煎蛋怎么做——简单几步教你做出美味早餐

煎蛋是一道简单又美味的早餐选择，只需要几个简单的步骤，你就可以在家里轻松制作出一道营养丰富的煎蛋。

首先，准备好所需材料：新鲜的鸡蛋2-3个，食用油适量，盐少许。如果喜欢，还可以准备一些蔬菜或火腿作为配料，增加风味和营养价值。

接着，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀。如果使用了蔬菜或火腿，也在这一步将其加入鸡蛋液中混合均匀。

然后，开小火热锅，倒入适量食用油，待油温升高后，将混合好的鸡蛋液缓缓倒入锅中。此时可以适当调节火力，保持中小火，让鸡蛋慢慢凝固。

最后，当一面煎至金黄时，用铲子轻轻翻面，继续煎另一面，直到两面都呈现金黄色且熟透即可出锅。这样一道香喷喷的煎蛋就完成了。

煎蛋不仅做法简单，而且可以根据个人口味添加不同的配料，既健康又美味，是开启美好一天的理想选择。