午饭食谱

如何让午饭变得更加丰富多彩呢？下面为大家推荐几款简单易做的午餐食谱，让你的午间时光充满活力。

1. 番茄炒蛋：这是一道色香味俱全的经典家常菜。新鲜的番茄搭配嫩滑的鸡蛋，不仅营养均衡，而且做法简单快捷。只需将鸡蛋打散后加入少许盐调味，番茄切块备用。热油锅后先炒鸡蛋至七成熟取出，再用同一锅炒番茄，待番茄出汁后再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

2. 清蒸鱼：选择一条新鲜的鲈鱼或草鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀以便入味。鱼身两面撒上适量的盐和葱姜丝，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼大小而定）。出锅前淋上热油和酱油，一道鲜美可口的清蒸鱼就完成了。

3. 凉拌黄瓜：将黄瓜洗净后切成条状，加入蒜末、醋、糖、盐、辣椒油等调料拌匀，冷藏半小时后食用更佳。这道菜清爽开胃，是夏日午餐的理想选择。

以上三款午餐食谱既健康又美味，希望大家喜欢！