【我第一次包饺子】那是一个周末的下午，阳光透过窗户洒在厨房的瓷砖上，空气中弥漫着淡淡的面粉香。妈妈说今天要教我包饺子，我一听就兴奋起来，心里既期待又紧张。

其实我以前只在电视上看过别人包饺子，觉得那动作看起来很简单，但真正动手的时候才发现，原来并没有想象中那么容易。妈妈先给我演示了一遍，她手里的面皮像被施了魔法一样，在她的指尖翻飞，不一会儿就变成了一个个圆鼓鼓的饺子。

“你来试试看。”妈妈把一团面团递给我，我小心翼翼地接过，生怕弄坏了。我学着她的样子，先用手掌把面团压扁，再用擀面杖慢慢擀成圆圆的皮子。可这皮子好像跟我作对似的，不是太厚就是太薄，还有几次直接破了，气得我直跺脚。

“别急，慢慢来。”妈妈笑着安慰我，“包饺子最重要的就是耐心。”

我深吸一口气，重新开始。这次我更加小心，把馅儿放在皮子中间，然后轻轻一捏，把两边合拢。可是饺子总是歪歪扭扭的，像个没睡醒的小娃娃。我有点泄气，但看到妈妈还在一旁鼓励我，我又鼓起勇气继续练习。

经过几次失败后，我终于包出了一个还算完整的饺子。虽然它没有妈妈包得那么漂亮，但我还是忍不住开心地举起来给妈妈看。妈妈看了看我的作品，笑着说：“不错，第一次就能包成这样，已经很棒了！”

接下来的时间里，我们一边包饺子一边聊天，厨房里充满了欢声笑语。当热腾腾的饺子端上桌时，我迫不及待地夹了一个放进嘴里，鲜美的味道瞬间在舌尖绽开，那一刻，我觉得自己仿佛也成为了“小小厨师”。

那次包饺子的经历让我明白，做任何事情都需要耐心和坚持，即使一开始做得不够好，只要不放弃，总会有所收获。而最重要的是，和家人一起动手做饭的那份温暖，是我永远都不会忘记的回忆。