今天是9月1日，开学的第一天，也是我开始种绿豆的日子。妈妈给了我一些小小的绿豆种子，让我观察它们的生长过程。老师说这是一项很有意义的实践活动，可以让我们了解植物的成长规律。于是，我找来一个透明的小玻璃杯，铺上一层湿润的纸巾，把绿豆小心翼翼地放在上面。

刚放进去的时候，绿豆们小小的、圆滚滚的，像一颗颗绿色的小珍珠。它们的颜色是深绿中带点灰白，摸起来硬邦邦的。我把杯子放在窗台上，希望它们能接收到足够的阳光。晚上睡觉前，我还特意给它们浇了一点水，让纸巾保持湿润。

第二天清晨，我迫不及待地跑去看我的绿豆宝宝。哇！我发现有些绿豆的表面裂开了一个小口子，里面冒出了一个小小的白色尖芽。妈妈告诉我，这就是绿豆发芽了。虽然芽儿还很短，但已经能看到生命的活力在萌动。我兴奋极了，赶紧记录下这一刻的变化，并给它们又补充了一些水分。

第三天，绿豆的芽儿明显长高了不少，大约有半厘米左右。原本紧贴着豆身的芽头也开始微微分开，像是在努力挣脱束缚一样。更有趣的是，绿豆的外皮已经完全脱落，露出里面嫩黄色的胚芽。我轻轻触碰了一下，感觉它特别柔软，仿佛一不小心就会折断。这一天，我学到了很多关于植物生长的知识，比如种子发芽需要吸收水分和空气中的养分。

第四天，绿豆的芽儿已经长得相当茁壮了，差不多有一厘米长。它们直挺挺地向上伸展，就像一个个小战士守护着自己的阵地。而且，我发现绿豆的根部也悄悄地扎进了纸巾里，开始吸取水分和营养。看着这些生机勃勃的小生命，我不禁感叹大自然的神奇。

接下来的日子里，我每天都会细心照料这些绿豆，记录它们的变化。从最初的小小种子，到如今茁壮成长的小苗，每一步都让我感到无比欣喜。通过这次观察活动，我也明白了坚持的重要性——只有耐心等待，才能看到最美好的结果。

希望未来的每一天，我的绿豆都能健康快乐地成长。我相信，这不仅是一次科学实践，更是一场与自然亲密接触的心灵之旅。加油吧，我的绿豆朋友们！

（注：以上内容为虚构创作，仅供参考）