黑胡椒虾肉意大利面的做法【食谱大全】
意大利面作为一种经典的西式美食，在世界各地都备受欢迎。今天，我们将为大家介绍一道简单又美味的黑胡椒虾肉意大利面做法。这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用。
首先，我们需要准备以下食材：
- 意大利面 200克
- 新鲜虾仁 150克
- 大蒜 3瓣
- 黑胡椒碎 适量
- 橄榄油 2汤匙
- 盐 少许
- 鸡蛋清 1个（可选）
- 生抽 1汤匙
接下来是制作步骤：
1. 准备材料：将大蒜切片，虾仁清洗干净后用少许盐和鸡蛋清腌制10分钟。
2. 煮意大利面：在一锅沸水中加入少量盐，放入意大利面煮至八分熟，捞出沥干备用。
3. 炒制虾仁：在热锅中倒入橄榄油，加入蒜片爆香，然后放入腌好的虾仁翻炒至变色。
4. 调味：向锅中加入黑胡椒碎和生抽，继续翻炒均匀。
5. 混合意大利面：将煮好的意大利面倒入锅中，与虾仁充分混合，根据个人口味调整黑胡椒的用量。
6. 完成：最后撒上一些额外的黑胡椒碎作为装饰即可。
这道黑胡椒虾肉意大利面不仅操作简便，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日快速解决一顿美味佳肴。希望你能尝试制作，享受这份独特的风味！
希望这篇文章能满足您的需求！
