今天是星期一，老师布置了一个有趣的作业——观察绿豆发芽的过程。放学后，我迫不及待地回到家，开始挑选饱满的绿豆。这些小绿豆圆滚滚的，颜色是深绿色的，摸起来硬邦邦的，像一颗颗小小的石子。

首先，我准备了一个透明的小杯子，里面铺上一层湿润的纸巾。然后，我把挑选好的绿豆均匀地撒在纸巾上。为了让它们有足够的水分，我又小心翼翼地往杯子里加了一些水，刚好没过绿豆的一半。最后，我将杯子放在阳台上，让它们能晒到温暖的阳光。

第二天早上醒来，我第一件事就是跑去看我的绿豆。哇！我发现绿豆的表面已经变得皱巴巴的，像是喝饱了水一样鼓了起来。还有一些绿豆裂开了一个小口子，从里面探出了一个白色的小尖尖，那是绿豆的嫩芽！我兴奋极了，赶紧把观察结果记录下来。

第三天，绿豆的变化更加明显了。原本的小尖尖已经长成了大约两厘米长的小芽，而且每个绿豆都脱掉了它的绿衣裳，露出了白白的身体。看着这些生机勃勃的小家伙，我感到特别开心，仿佛它们也在努力地生长。

到了第四天，绿豆芽已经长得又高又直，有的甚至已经有四五厘米长了。它们的姿态各异，有的像字母“Y”，有的则弯弯曲曲，像是在跳舞。我忍不住用手轻轻触碰了一下，感觉它们软软的，充满了生命力。

通过这次观察绿豆发芽的经历，我不仅学到了植物生长的知识，还明白了耐心和细心的重要性。每一天的变化都让我感受到大自然的神奇与美妙。我相信，只要用心去观察，生活中处处都有惊喜等待着我们去发现。

这就是我这几天的观察日记，希望以后还能有更多这样的机会，让我近距离接触自然，感受生命的奇迹！